簡単でおいしいスープ、冷蔵庫の残り物野菜をミキサーにかける。離乳食にも!!
コツ、ポイント
濃度はお好みで牛乳で調節して下さい。他にほうれん草やキャベツやかぼちゃ等色々入れて試して下さい。材料に示した分は必ず入れて下さいね。玉ねぎは炒めなくても甘味がとってもでます。
このレシピの生い立ち
ポトフが残ってアレンジしてみました。
1.
鍋に細かく切った野菜とコンソメ、
水400mlぐらいで野菜が柔らかくなるまで煮る。
2.
ミキサーに鍋の分を入れ(熱ければ材料の牛乳を少し加えて)、ざるでこし、こした分を鍋に戻し残りの牛乳を加える。
https://cookpad.com/recipe/1597027
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