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HMで♪コ−ンフレークチョコアクッキー
by ミセスあまぐり
HM使用だからカンタン(^∇^*)/~ ザクザクおいしいココアクッキーです♪
コツ、ポイント
工程4から使い捨てのビニール手袋を使用すると手を汚さないので作業がスムーズに進みます。 チョコは黒・白お好きなものでどうぞ。 ホワイトより普通のミルクチョコで作ったほうが個人的に好みです(^∇^*)
材料
(直径7cm16個)
ホットケーキミックス
200g
ココア
大さじ2
砂糖
大さじ3
バターまたはマーガリン
50g
牛乳(コーヒーフレッシュ)
50cc(5cc入り9個~)
コーンフレーク
1~1.5カップ
板チョコ
1枚
このレシピの生い立ち
HMを使ったコーンフレーククッキーのココアバージョンです。
1.
ボウルにバター、HM、ココア、砂糖を入れバターをヘラで潰しながら混ぜていく。
2.
バターと粉類が混ざったらこんな感じになります。
3.
硬さを見ながら牛乳(コーヒーフレッシュ)を加え混ぜる。 この辺でオーブン180℃余熱開始。
4.
コーンフレーク、砕いたチョコを加え混ぜ合わせる。 *写真はホワイトチョコ使用
5.
しっかり混ぜ込んだ状態。 食感を残すためコーンフレークは潰し過ぎないように。
6.
天板にクッキングシートを敷き好きな形に成型する。今回は1個30gで丸く成型。オーブン180℃で20~25分焼く。
7.
焼き上がりはこんな感じ。 少し軟らかいですが冷めたらザクザクになります。
8.
レシピID:1481867 HM+コーンフレーク=クッキー こちらもよろしく(^^)/^
9.
レシピID:1597953 HMで♪シリアルチョコクッキーこちらもよろしく(^^)/~
https://cookpad.com/recipe/1598066
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