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簡単!ブロッコリーの茎のベーコン巻き
by 菜の花ととんぼ
簡単にできて彩りもよいので、お弁当に副菜として入れると映えます。
コツ、ポイント
余ったブロッコリーの茎は、アスパラの代わりとしていろいろな料理に使えますよ。
材料
ブロッコリーの茎
適量
ベーコン
適量
このレシピの生い立ち
アスパラを買うと高いので、ブロッコリーの茎をアスパラの代わりとして使いだしたこと。
1.
ブロッコリーの茎を細く切る。
2.
1本に1枚のベーコンを巻いて、爪楊枝でとめる。塩こしょうを全体にふる。
3.
キッチンペーパーをしいた耐熱皿にのせて、電子レンジ600Wで、本数に合わせて1分30秒~2分間加熱する。
https://cookpad.com/recipe/1598981
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