りんごとレーズンの甘煮を入れたバナナケーキ☆ホットケーキミックスを使ったお手軽パウンドケーキです♫
このレシピの生い立ち
スーパーでおいしそうなつやつやしたりんごを見て。
1.
りんごは薄くいちょう切り。深めの皿に✿のレーズン・砂糖を入れラップをして600wレンジで2分加熱。
2.
バターはレンジで溶かしておく。オーブンを180℃に余熱しておく。
3.
ボールにバナナを入れ、フォークなどでつぶす。その中に卵、砂糖、溶かしバターを入れよく混ぜる。
4.
1のりんごレーズンを汁ごと入れ、よく混ぜたらホットケーキミックスを入れよく混ぜる。
6.
シートを敷いたパウンド型に生地を流し、180℃のオーブンで35~40分焼く。
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