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私のジャム作りは、その時食べたい味を作るので、砂糖の配合やスパイスを入れたり入れなかったりいろいろなんです。リンゴジャムの場合は特にです。このレシピは基本中の基本配合を紹介しています。この基本を押さえていれば好みのジャムがアレンジ自在です♪