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簡単にかに玉
by *嫁丸*
野菜をたっぷり入れたかに玉です♪
コツ、ポイント
今回は水溶き片栗粉に醤油を入れて、ちょっと和風の味付けにしてみました。
材料
(2人分)
カニカマ
8本
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2個
まいたけ
1/2パック
片栗粉
適量
塩コショウ
適量
醤油
小さじ1
サラダ油
少々
卵
3つ
このレシピの生い立ち
カニカマを使った、かに玉っぽいものを作ってみました
1.
玉ねぎをスライスします。
2.
人参も食べやすい長さにして、薄くスライルする。
3.
まいたけは洗って、食べやすいように房にわける
4.
サラダ油をひいたフライパンに人参・玉ねぎ・まいたけの順に入れて火が通るまで炒める。火が通ったら皿に入れ、荒熱を取る
5.
カニカマをほぐす。
6.
炒めた野菜が冷めたら、カニカマと混ぜる
7.
6に溶いた卵と塩コショウを入れ混ぜる。
8.
サラダ油をひいたフライパンに7を入れて、焼き目がつくまで焼く。 焼き目がついたら、ひっくり返す。
9.
お好みのあんをかけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/1600077
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