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金ごますりごまで作る、お茄子でそうめん
by 金ごま本舗
なんだか夏の暑さが懐かしいです、そんな時には素麺を戴きましょう!ごまが加わると栄養もおいしさもアップしますよね♪
材料
(2人分)
そうめん
2人分
なす
2個
青じそ
5~6枚
めんつゆ
適量
金ごますりごま
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
夏に戴いた「おそうめん」まだお台所に残ってませんか? 季節のお茄子と素麺、意外にも合うんですよ!!
1.
そうめんは記載のとおりにゆでる
2.
なすは食べやすい大きさに切り、フライパンに油を敷いて炒める
3.
青じそは細かく細切りにする
4.
それぞれを器に盛り、お好きな量を入れていただく
https://cookpad.com/recipe/1600956
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