文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜ジュースで作るカップパン
by saor1220
野菜ジュースの色がほんのりついてかわいいパンになりました
コツ、ポイント
野菜ジュースの甘さと粒ジャムのとろけた甘さが美味しいパン 子どもも喜んでたべてくれました
材料
(5個分)
強力粉(はるゆたかB)
200g
砂糖
8g
塩
2g
白神こだま酵母+水
4g+20g
野菜ジュース(緑黄色野菜)
110g~120g
粒ジャム
20g
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子にも食べてほしいと野菜ジュースでパンを作りまシた
1.
白神こだま酵母は水に溶かし、しばらく置く
2.
ボールに強力粉、砂糖、塩を計量し、1と野菜ジュースを入れひとまとまりにし、台の上に出して捏ねる 粒ジャムも混ぜ込む
3.
【1次発酵】30℃で40分~50分 ひとまわり大きくなるまで
4.
【ベンチタイム】5個に分割
5.
【成形】丸めなおしてカップに入れる
6.
【2次発酵】30℃で40分~50分
7.
【焼成】180℃で15分
https://cookpad.com/recipe/1601986
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.