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簡単・楽ちん♪ホットケーキミックスでさつまいもケーキ
by sea3
かぼちゃや人参でも。 子供のおやつは炊飯器に任せて、楽しましょ。 (つくれぽ10件感謝!2010.5.2.更新)
コツ、ポイント
* かぼちゃなら1/8~1/4位。人参なら小さ目を一本使っても。 * 卵の大きさで牛乳の量は加減してください。 * 丁寧に作るなら、野菜を軽く下茹でして入れてください。(あく抜きはこちらが確実なので。)
材料
(5.5合炊き)
さつまいも
中くらい一本
ホットケーキミックス
一袋(200gでも180gでも可)
たまご
1個
牛乳
150cc前後
バター、マーガリン等
分量外(必要であれば)
このレシピの生い立ち
子供の食いつきがいいので、色々作ってみたくなりました。
1.
さつまいもをさいの目に刻んで水にさらしたら、ざっと水切りしてレンジでチン。硬め仕上げでOKです。
2.
ホットケーキミックスの説明書き通りに材料を混ぜて、炊飯器へ。 炊飯器がテフロンじゃない時はバター等を塗ってね。
3.
さつまいもは重さで沈んでしまうので、上から投入。 スイッチ入れて焼きあがれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/160289
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