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万能ガーリックオイル♪
by みーやん・・*
常備しておけばどんな料理にも使えますよ♪サラダにお肉に~お魚に☆ と~~っても簡単♪
材料
EXバージンオリーブオイル
2カップ
にんにく
1個
このレシピの生い立ち
パスタを作るとき、ガリーックオイルで具材を炒めた方が、 美味しいと知り自分流に♪パスタ以外でも活躍してます☆
1.
鍋にスライスしたにんにくとオイルを入れ、弱火でにんにくがキツネ色になるまで火を入れます♪ (焦がさないように注意★)
2.
冷めたら、煮沸洗浄したビンに入れ出来上がり☆ 6ヶ月は持ちますが。。2~3ヶ月で使い切る量を作った方がいいかなと★
https://cookpad.com/recipe/1603943
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