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ホッと♡ブレイク♪カフェモカ②(チョコ)
by スマイルちょこ
話題入り感謝❀ 冷えた身体に一杯♡ ビターチョコを追加。コクと深みを出しました
コツ、ポイント
【板チョコ】 3かけ→甘さ控えめ 6かけ→少し甘め ・少量の水で溶かすことにより、すっきりとした味わいになります。 ・手順1と2は必ず行って下さい。なめらかな仕上がりになります。 ・レンジでの作業時は吹きこぼれに注意して下さい。
材料
★インスタントコーヒー
小さじ1(2g)
★純ココア
小さじ1(3g)
★板チョコ 又はダース(ビター)
3かけ or 6かけ(10g or 20g)
★水
大さじ1(15g)
牛乳(冷えた)
100cc
このレシピの生い立ち
美味しい配分量を出したいと何度も作りました。覚書としても作りたく。
1.
板チョコを細かく割り入れる。
2.
カップに★を入れ、よくかき混ぜる。 ※ココアを溶かすように。
3.
レンジで600w・30秒温める。 スプーンで混ぜ、ココアとチョコをよく溶かす。
4.
牛乳を入れ、600w・1分温める。 よく混ぜ完成。
https://cookpad.com/recipe/1605888
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