母がいつも作ってくれるメニューです。
あんかけがたまごに絡んで美味です♡
✿祝2012.3.13話題入りありがとう✿
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれるメニューです。
2.
器に溶いたたまごと1を入れて混ぜ合わせ、塩胡椒少々を加える。
3.
小さめのフライパン(写真は15cm)に油を熱し、2を入れる。
中心部分を菜箸で少しクルクル混ぜて火の通りを均一にする。
4.
半熟くらいで固まってきたらフライ返しでひっくり返して、すぐに火を止めて1分くらい予熱で固める。
お皿へ移しておく。
5.
4のフライパンをそのまま使い、☆を一度煮立たせる。
混ぜておいた■を加えてとろみをつける。
6.
4のたまごに5のあんかけをかけたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1606165
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