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随分前からなんとなく作っているレシピ。ピーマン嫌いの子供も喜んで食べます。他のピーマンレシピも作るけどやっぱりこれが美味しくて、またこれに戻る私。途中ふたをするので、フライパンの前に立つ時間も少なく楽チンレシピでもあります!