カリッと揚げた鯖と生野菜のサラダ★
ポン酢でさっぱり~魚嫌いの方でも美味しく食べれます
◆2013・9写真変更しました
コツ、ポイント
太い骨は丁寧に取り除いて下さい。カリッと十分揚げることで小さな骨は気にらないと思います。
小さな骨まで取り除こうとするとサバの身がグチャグチャになります。
さらし玉ねぎ・大葉・茗荷でも美味しいョ♪
このレシピの生い立ち
友達の家で食べた鯖のから揚げをアレンジして。
2.
ビニール袋に鯖を入れ、小麦粉を加え、満遍なく小麦粉をまぶす
3.
フライパンに油を入れサバをカリッとするまで揚げる
(揚げ焼きにする)
5.
野菜の上にサバを乗せポン酢をかけて
出来上がりです
6.
2012/5/22
話題入りしました☆
皆様どうもありがとうございました♥
7.
★分量変更しました。
m(_ _)m
2013・9
https://cookpad.com/recipe/1607954
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