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簡単!美味しい!アップルパイ風ケーキ
by maamipyon
あたしオリジナル!簡単で作りやすい!そして美味しい!のケーキです(*^^)v作ってみてくださいね!!!
コツ、ポイント
食べやすくて、美味!是非みなさん作ってみてくださいね!
材料
(鉄板1枚分)
■
------アップルパイのタネ↓------
りんご
2玉
*砂糖
80g
*バター
40g
*レモン汁
お好みで
*シナモン
お好みで
■
-------ケーキ生地↓------------
◎サラダ油
150cc
◎たまご
2個と1/2個
◎砂糖
10g
◎プレーンヨーグルト
大さじ3
ホットケーキミックス
300g
このレシピの生い立ち
アップルパイも食べたいし、ケーキも食べたいし…じゃあ、コラボすれば良いのでは??から始まった創作ケーキ!結構美味!作ってみる価値ありますよ(o´・ω・`o)ノ゙
1.
りんごを2玉とも皮を剥いて、全ていちょう切りにする。薄すぎも厚すぎも注意!
2.
鍋の中にりんごと*を入れて中火から弱火でコトコトりんごがしなって味が付くまで煮てください。
3.
レモン汁とシナモンは煮ている最中にちょっと味見をしてみて、自分好みの味にしてください!
4.
アップルパイのタネができたら、次の工程に移ります。
5.
生地→まず先に卵を割って溶いておいたらあとで楽です。そして◎をすべて入れてください。 そうしたら写真のようになります。
6.
そのボールの中にホットケーキミックスをいれて、スプーンでざっくり混ぜます。(粉がなくなるまで)
7.
混ぜ合わさったら、先ほどのアップルパイのタネを水分ごと入れて、ざっくり混ぜます。
8.
※このとき、タネがとアップルパイの味が全てにいきわたるようにかつ、りんごを崩さないように混ぜてください。
9.
では、クッキングシートを敷いた鉄板の上に全てあわせた生地を流しいれます。
10.
180度に余熱したオーブンで25分から30分焼きます。
11.
そして、完成~~~!!
https://cookpad.com/recipe/1608441
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