ソースと海老を一緒にしちゃいました♪
濃厚なソースの中に海老のお味がぎっしり。
パスタ好きさんは是非♡話題入り感謝です♪
コツ、ポイント
写真は乾麺ではなく、手打ち麺で作っています。
パスタが茹であがってからは手早く行ってください。
このレシピの生い立ち
海老がたっぷり入ったソースでパスタを食べたくて。
1.
むき海老はお酒に漬けておく。
にんにく、玉ねぎはあらみじん切りにしておく。
2.
ミキサーにお酒ごとむき海老を入れ、生クリームと牛乳もいれてよく撹拌する
3.
パスタを茹で始め、別のフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけて香りを出す
4.
3のフライパンに玉葱を入れ少し炒めたら2とコンソメを入れて煮る
5.
火が通ったらピザ用チーズと茹であがったパスタを入れ塩コショウで味を調える
6.
お皿に移し粗挽き胡椒と彩りを添えて出来上がり♪
7.
写真のパスタはノブリンコさんの手打ちパスタです♪
モチモチ美味しいので興味のある方は是非
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https://cookpad.com/recipe/1610715
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