文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハロウィンに☆簡単かぼちゃおからマフィン
by 面倒くさがり研究家
ホームベーカリーで材料全部を混ぜて焼くだけのヘルシーマフィン。ちょっと混ぜにくいおからも楽々♪顔をつけてハロウィンにも!
コツ、ポイント
おからとかぼちゃの甘味で、砂糖はかなり少なくてすみます。 全部の材料を混ぜたら、味見してみて足りなければ加えて下さい。
材料
(ココット型6個分)
●サワークリーム、またはバター
50g
●卵
1個
●砂糖
大さじ 2(ひかえめ)
●蒸したかぼちゃ
100g
生おから
100g
○薄力粉
100g
○BP(できればアルミニウムなしの)
大さじ 1
○シナモン(好みで)
適量
かぼちゃの種
適量
かぼちゃの皮
少々
このレシピの生い立ち
かばちゃも入れて野菜蒸しをよく作るので、ついでに簡単スイーツも作りたくて。 私はかぼちゃの煮物や、かぼちゃサラダの残りでも作っちゃいます。美味しいですよ♪
1.
○を合わせてふるっておく(私はサボることも)。
2.
●をHBのパンケースに入れ、ケーキコースなどで練る。※ケースの隅の方に材料が片寄るときは、ゴムべら等でちょっと手伝って。
3.
おからも加えて練る。
4.
1、の粉類も入れて練る。
5.
ココット型に入れて、表面をスプーンなどでならし、かぼちゃの種や切った皮で飾る。
6.
180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。竹串を刺して、何もついてこなければOK。
https://cookpad.com/recipe/1610793
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.