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タコのフランボワーズソースマリネ
by □■アヤ■□
実はとっても簡単に出来るソース。 見た目にも鮮やかで、食欲をそそります♪ 記載の分量は少し多目なので 半量で作ったくらいが丁度良いかもしれません。
コツ、ポイント
写真では、お皿にソースを敷いてからタコを盛りつけてあります
材料
(2人分)
冷凍フランボワーズ
100g
刺身用タコ
適量(足2本くらい)
白ワインビネガー
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
塩コショウ
少々(コショウ少し多目)
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
1.
フードプロセッサー又はミキサーでフランボワーズを液状にする
2.
①に調味料をすべて混ぜ、好みで味を調える
3.
タコを薄くスライスし皿に盛り付け、上からパセリをふる
https://cookpad.com/recipe/161101
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