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美味しい冬大根サラダ
by keikootsu
ツナと大根がメインの材料。簡単な調理であっという間に出来上がるサラダです。子どもも喜んで食べてくれます。
コツ、ポイント
大根は、秋から冬に売られるものを選びます。冬のダイコンは辛みが少なく、甘いのです。その冬大根の、さらに真ん中の部分を使うと、美味しい最高のサラダができます。簡単なので、ぜひ作ってくださいね!
材料
(4人分)
大根
400g
塩
小さじ1
ツナ(オイル漬けのもの)
80g
マヨネーズ
大さじ1
カイワレ大根またはきゅうり
少々
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピ。すぐ手に入る材料と、簡単な料理で、冬の甘くみずみずしい大根のおいしさを堪能できます。
1.
大根を2ミリくらいの厚みの短冊切りにして、塩を振り、軽くもむ。15分くらい放置して、水が出たらしっかりと絞る。
2.
大根にツナを入れ、かき混ぜてよくなじませる。
3.
カイワレ大根、またはきゅうりを入れて、マヨネーズを入れて混ぜる。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1611102
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