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イカとさといもの煮物
by ちびっくす。
冷凍さといもと既に切れてる生食用のイカひき肉もパラパラミンチ使ったら包丁使いません(汗)
コツ、ポイント
ひき肉は鶏挽肉の方が味がでて美味しいそうです。
材料
(数名分)
さといも(冷凍もの)
好きなだけ
イカ(生食用切れてるやつ)
好きなだけ
ひき肉
好きなだけ
■
■■
みりん
適量
酒
適量
さとう
適量
醤油
適量
ほんだし
適量
このレシピの生い立ち
主婦っぽいでしょ?
1.
水入れてほんだしを投入。ひき肉とさといもも入れる
2.
汁が煮立ち、灰汁を取ったらイカと調味料を入れる
3.
煮込む。味のバランスを整える
https://cookpad.com/recipe/1611114
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