コツ、ポイント
しょうがを入れると肉汁ジュワ~です。
このレシピの生い立ち
大好物のワンタンを作りました。
1.
野菜をみじん切りにしたら肉、ニンニクとしょうが、酒・醤油・ごま油・コショウ・塩を入れて混ぜ合わせる。
2.
小さめのスプーンで2cm四方の大きさに具をとったら皮に乗せて包む。
3.
スープにワンタンを入れ、しいたけ・白髪ねぎを加えて2分程煮る。
5.
ちなみに、白髪ねぎは最近購入したもので切りました。
包丁で練習中ですが、なかなか使える優秀な子でお気に入りです☆
https://cookpad.com/recipe/1611262
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