栄養豊富な小松菜をナポリタンで一緒に頂きます。隠し味の中濃ソースがいい味を出しますよ。
コツ、ポイント
意外な組み合わせに見えるかもしれませんがこれが結構合うんです。
小松菜のシャキッとした食感。ナポリタンの濃厚な味。
是非、試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
隠し味としてのソースを活かしたくて考えました。
1.
小松菜は茎と葉に切り分けて3cm程に切る。葉は30秒程茹でて、水気を切っておく。トマトは湯むきしてざく切り。
2.
フライパンにバターを入れてから中火にかけ、タマネギとベーコンを炒める。しんなりしたら、強火にしてトマトを加える。
3.
形が崩れるまで炒めたらケチャップとソースを入れる。小松菜の茎も入れて、さらに炒め合わせる。塩胡椒で味を調える。
4.
1%の塩を入れた熱湯で、袋の表示時間より1分短く茹でたパスタをフライパンに加える。サッと炒め合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1611450
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.