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包丁不要~ずぼらーのレタススープ
by RKまま
包丁不要~疲れた時などどうぞ。11.12.1に6品目の話題入り14.4.23に2度目の話題入り!大感謝♪写真変えました!
コツ、ポイント
お鍋の中で卵を混ぜちゃいますが、黄身を割りながら素早く混ぜて下さい(ずぼらですみません×××。沸騰すると味が落ちちゃうのかもしれませんが、ご勘弁を!!) ダシダでなくて鶏ガラスープやコンソメでもいいと思います。
材料
(お椀4個分)
●乾燥ワカメ
お好きなだけ
●水
800CC強
●ダシダ
大さじ1
塩コショウ
お好みで
卵
1個
レタス
2~3枚
ゴマ
ぱらぱら
このレシピの生い立ち
風邪気味で具合が悪くて… 暖かいものが食べたかったんですが、包丁使いたくなかったので…
1.
●を全部鍋に入れ、軽くかき混ぜて、火にかけます。
2.
煮立ったら味見をして、お好みで塩コショウをして下さい。
3.
沸騰させちゃって下さい(笑)。沸騰状態で卵を割り入れて、素早く混ぜちゃいます!
4.
洗って小さくちぎったレタスを入れて、しんなりしたら出来上がりです♪
5.
器に盛ってゴマをパラパラ、で完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1612833
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