くるみクッキー☆
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くるみクッキー☆
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くるみが香ばしい♪ 卵を入れないのでカリッ！ザクッ！と歯応えバツグン☆彡 焼いたら熱いうちに好みの形にカットしてくださいね！
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材料：(約３０㎝角型)
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| 【1】 ●バターを室温に戻しておきます。●粉類をふるっておきます。 ●くるみは刻んでおきます。 | |
| 【2】 バターをクリーム状にし、砂糖、黒糖を入れて白くなるまで混ぜ、バニラエッセンスを加えます。 | |
| 【3】 ２にふるった粉類とくるみも加えて混ぜます。 |
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| 【4】 ぽろぽろになったら、かるくひとまとめにします。 |
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| 【5】 約３０㎝角の天板にクッキングシートを敷いて、４のクッキー生地を天板にピッタリはまるように手や底が平らな物などで押し伸ばします。（写真はケーキサーバーで伸ばしたところ） |
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| 【6】 フォークで空気穴をまんべんなく開けます。 |
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| 【7】 ●オーブン１７０℃で、１２分～１５分ほど焼きます。 |
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| 【8】 ●熱いうちに好みの形にカットして網の上で冷やします。 |
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【コツ、ポイント】くるみだけでなくナッツ類は何でもいいですよ！ たくさん入れてね♪
【このレシピの生い立ち】以前、アメリカの新聞に載っていたレシピをアレンジしました。
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