野菜不足解消のヘルシーレシピ♪野菜消費や、彩りがキレイなのでおもてなしにも***カテゴリ掲載中♪
コツ、ポイント
作ってすぐ食べるのではなく、1時間以上は置くこと♪(我が家は3時間)
このレシピの生い立ち
母から教わった愛情レシピです♪
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。きゅうりと人参は薄く斜め輪切りに。パプリカは細切り。ハムは1枚を4等分する。
2.
トマトは後から飾るので櫛形に切っておく。ボウルにマリネ液を調合し【1】とローリエを入れて漬け込み、ラップして冷蔵庫へ
3.
時々混ぜながらしばらく漬け込む(写真)。器に移し、トマトを飾って完成。
4.
ポリ袋などに、マリネ液を入れて材料を加えて軽く揉みながら漬けても良い。
https://cookpad.com/recipe/1616289
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