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絶品!★豚キムチーズの巻き巻きフライ★
by たちゅら
豚肉とキムチの相性は、間違いなし!!チーズも入って子どもが大好きなフライに仕上げました!!本当に美味しいですっ!!
コツ、ポイント
キムチはお好みで量を調節して下さい。 先に小麦粉を全てにつけてから、卵、パン粉の順に衣づけをすると良いです。 巻く時に、キムチの汁などが出てきて少々大変ですが慣れたら大丈夫です! 小麦粉でまとまるので安心して下さい^^ とても美味しいです♡
材料
(4人分)
豚バラ肉
12枚(200~300g程)
キムチ
適量
スライスチーズ
4枚
焼きのり
2枚
卵
1個
パン粉、小麦粉
各適量
揚げ油
適量
■
◎お好みで大葉を添える◎
このレシピの生い立ち
最近姉と弟がはまりだしたキムチを使って、肉巻きを作ってみようと思いまして。
1.
チーズは1枚を3等分にする。のりも1枚を6等分にする。肉を広げてのり、チーズ、キムチをのせてくるくるとまいていく。
2.
これを12個作ったら、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順に衣をつける。熱した揚げ油にそっと入れ、衣がきつね色に色ずくまで揚げる
3.
皿に大葉を添えて、油を切ったフライを盛りつけ完成!!
https://cookpad.com/recipe/1616621
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