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☆ツナと胡瓜と玉ねぎのシンプルサラダ☆
by ブリブリみそ汁
☆基本の材料は、ツナ缶1つ、きゅうり1本、玉ねぎ1個のみ!☆野菜は包丁を使わず、スライサーでスライスするだけで超簡単!
コツ、ポイント
☆辛い玉ねぎが苦手な方は、10分くらい水に晒し、水をよく切ってから使ってください。☆一晩、冷蔵庫に入れてから食べても、よりしんなりして美味しいです!☆マリネ状態になるので、作ってから3日は持ちます。☆簡単なのに美味しい、私のごはんの友です!
材料
(4人分)
ツナ缶
1缶(80g)
きゅうり
1本
玉ねぎ
1個
オリーブオイル
大さじ3
しそわかめ(お好み)
大さじ1~2
塩
少々
ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
大さじ2~3
レモン汁
少々
金の煎りごま
適量
このレシピの生い立ち
☆子ども時代、母がよく作ってくれたサラダを、オリーブオイルを使い、自分流にアレンジしたものです。包丁を使わない超シンプルサラダです。
1.
☆基本の材料はコレだけ!どこのお家にもありそうなものだけです。
2.
☆スライサーでスライスしたきゅうり、玉ねぎ、ほぐしたシーチキン(煮汁も全部)、お好みで紫蘇わかめもボウルに入れます。
3.
☆オリーブ油、マヨネーズ、塩、胡椒、レモン汁を入れ、トングを使って具材を和えます。(調味料は好みで調節してください。)
4.
☆具材がしんなりとして来たら、器に盛り付け、金ごまをふりかけて完成!超簡単なのに激ウマ、ごはんが進みます!
5.
☆もっと手を抜きたい時は、タッパーの上から直接スライサーで具材をスライス!(スライサーって、本当に便利!)
6.
☆タッパーに直接、調味料も投入し、和えます。(写真は紫蘇わかめ抜きバージョン。具材は、ツナ、きゅうり、玉ねぎだけです。)
7.
☆あっという間に完成!このままフタをして冷蔵庫で保存すれば、3日は持ちます。☆スグにごはんのおかずになります。
8.
☆今日は、さらにアボカドを半分入れてみました。歯ごたえとねっとりの、両方の食感が楽しめます♪
https://cookpad.com/recipe/1616925
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