豆腐とトマトを切れば後は炒めるだけ´`超時短の簡単丼です♪
コツ、ポイント
分量は結構アバウトなので調節してくださぃ´`ぉ肉がなくて今回の写真の肉は砂肝ですが(笑、私は豚バラ肉で作るのが1番好きです
1.
温まったフライパンにごま油をひき、弱火でニンニク・しょうがを少し炒め、強めの中火にして肉を投入
2.
1の間に豆腐とトマトを1センチ角に切り、肉が焼けてきたらトマト投入→1分程度後、豆腐と、よく混ぜた★投入
3.
全体に火が通ったら、よく混ぜた☆を回し入れ、火を止め蓋をして1分→全体を軽く混ぜて完成♪熱々ご飯の上へ^^
4.
豆腐をサッと湯通ししてからすると、口当たりがよくなりますょ^^私は面倒なんでめったにやらないですが…
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