【殿堂入り・つくれぽ3000大感謝です♡】
簡単に出来て失敗のない味、お弁当にも。
忙しい時におすすめです。
コツ、ポイント
ささみや胸肉など、パサつきがちなお肉にはおすすめの醤油マヨです。
☆を入れる前に油が多く残っていたら拭きとります。
ささみやピーマンの大きさにより調味料は加減して下さい♪
このレシピの生い立ち
ささみが特売だったのでヽ(・∀・)ノ
1.
ささみは筋をとり一口大に切り、同量程度の酒・醤油(分量外)で下味をつける
2.
余分な漬け汁を捨て、片栗粉をまぶす
(もみこんじゃってOK)
3.
油をひいたフライパンで焼いてゆく(急いでほぐさなくて大丈夫)
5.
ほぼ火が通ったら乱切りにしたピーマンも投入、ひと混ぜしたら酒を入れ炒める
6.
ピーマンにも火が通ったら☆を投入、全体に絡めてできあがり♪
7.
「クックパッドの大人気おかず108」 扶桑社 に掲載されています♪
https://cookpad.com/recipe/1618321
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