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肉団子☆クリスマスVer.
by *なおみん*
いつものオカズも、ひと工夫でパーティっぽく♪
コツ、ポイント
器も食べられます。
材料
(3人分)
日本ハム「中華名菜」甘酢肉だんご
1袋
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
れんこん
150g
玉ねぎ
1/2個
サラダオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
中華でクリスマス♪ パーティに使える盛りつけで、雰囲気を出しました。
1.
玉ねぎはくし切り。 れんこんは、3枚は7mmのスライスにし、穴のところを 切り雪の形に。あとは肉だんごに合わせて乱切り。
2.
赤、黄パプリカは半分に切り、ヘタと種をとる。 黄色の半分は☆型に6個抜き、あとはあらみじん切り。
3.
塩ひとつまみ入れた湯で、半分に切ったパプリカ、☆型パプリカ、雪の形のれんこんを茹でる。
4.
フライパンに油を熱し、玉ねぎ、れんこんを炒め、肉団子を加えて、温まったら調味料を加えて甘酢肉だんごをつくる。
5.
半分に切ったパプリカを器に見立て、4、飾り切りのパプリカとれんこんを盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1618894
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