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根菜のミルクスープ
by 大豆ちゃん
とっても簡単☆手抜きだけど、朝から栄養満点です!!
コツ、ポイント
コツは特に無いのですが、一晩寝かせて翌日に食べたほうが美味しかったです☆ 粉チーズを上からプラスしても美味しかった!!
材料
(4人分)
大根
1/4本
にんじん
1/2本
ごぼう(水煮を使いました)
1袋
サツマイモ
1/2本
鶏団子
8個
味の素KKコンソメ
2個
牛乳
300cc
水
300cc
このレシピの生い立ち
寒い日が続いて風邪気味なので、身体の芯から温まるものが食べたくて☆
1.
野菜は食べやすい大きさに切り分けておく
2.
鍋に分量外のオリーブオイルを入れて、野菜を炒める
3.
2に水、牛乳、コンソメ、鶏団子を入れて一煮立ちさせる。
4.
分量外の塩コショウで味を調えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1618971
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