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もやしのナムル♪
by meg115
❖話題入り感謝❖ ごまがたっぷりのもやしのナムル♪ 茹でて和えるだけの簡単レシピです♪♪
コツ、ポイント
もやしを茹でる時に塩と酒を加えると青臭さが和らぎます。③では、もやしに味がからんでからごま油を加えます。
材料
(4人分)
もやし
1袋
◇すりゴマ
大さじ2
◇すりおろしにんにく
小さじ1/2~
◇塩
小さじ1/3~1/2
◇醤油
少々
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
一年中価格が安定していて、栄養もあるもやしは、いろいろ工夫して食べたい野菜です…。
1.
もやしは、塩と酒少々(分量外)を入れた湯で茹でて、ざるにあげて水けを切る。
2.
ボウルに◇印の調味料を入れて混ぜておく。
3.
もやしを②のボウルに入れて混ぜる。最後にごま油を加えて出来上がりです。お好みでねぎをのせてどうぞ。
4.
美味しそうに作ってくれたみなさんに感謝します❤ありがとうございます^^ 6/18
https://cookpad.com/recipe/1619491
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