きな粉の香りが口の中に広がる、なめらかでとろ~んな美味しいプリンが簡単に作れます。層が出来て可愛い♡
コツ、ポイント
プリンの容器やオーブンによって焼き時間が変わってきますので、調整してください。
お好みで黒蜜をかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
きな粉が大好きな主人のために作りました。
1.
鍋に牛乳・砂糖・きな粉を入れて、火にかけ混ぜます。砂糖が溶けたら火からおろします。(牛乳は沸騰させないで下さい)
2.
ボールに卵を割り、ときほぐします。そこに1を入れて混ぜ合わせます。
3.
ざるなどでこして、容器に均等に分け入れます。
4.
天板に深めの缶やケーキ型・バット等に入れたプリン型をおき、熱湯を缶の半分程注ぎいれます。
5.
160℃に余熱しておいたオーブンに入れて約45~50分焼きます。揺すってみて真ん中が大きく揺れなければ焼き上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1621857
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