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にらと豆腐のフルフルさん♪
by santababy
胡麻だれの水分が入るので、白和えよりフルフルした感じで美味しい!フルフルさんはスプーンでどうぞ♪
コツ、ポイント
豆腐の水切りはしっかりしてください~ヽ(・∀・)ノ 後は混ぜるだけなので・・・(ノω`*)ペチ
材料
(2~3人分)
絹豆腐
1丁
にら
1束
炒り胡麻
適量(多め)
胡麻だれ(ストレート)
大さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
シャキシャキにらと、トロトロのお豆腐が食べたくて♪
1.
にらは2センチ程度に切り、さっと湯通ししたらザルに取り冷水で熱を取りぎゅっと絞る
2.
ボールにしっかり水切りした豆腐と他全ての材料を入れ、にらをほぐすようによーく混ぜたら出来上がり♪
3.
フッルフル~(・∀・)
4.
姉妹レシピ「オクラと豆腐のフルフルさん」も美味しいよ☆ レシピID:1683071
https://cookpad.com/recipe/1627468
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