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味噌煮込みうどん
by ceddy
寒い冬にオススメの一品。材料を切って鍋に入れるだけなので、作るのが面倒な夜にはとってもオススメ♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
うどん(乾麺)
2人分
鶏肉
100g
長ネギ
2本
しめじ
1袋
卵
2個
カツオだしのもと
半袋
八丁味噌
適量
このレシピの生い立ち
1.
鍋に湯を沸かし、沸騰したらかつおだしのもとを入れる
2.
鶏肉、長ネギ、しめじを適当な大きさに切り、うどんと共に鍋に入れて煮込む
3.
味噌を加えさらに煮込む
4.
火を止める直前に卵を鍋にいれて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/162815
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