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簡単スイートポテト♪
by miyachaki
シリコンスチーマーでらくらく♪
コツ、ポイント
シリコンスチーマーで蒸しちゃえば、楽々で美味しく仕上がります!バターも小分けで包んでるものを使うと楽々。
材料
(七個分)
さつまいも
小さめ一本
バター
16g
三温糖
小さじ3
牛乳
40cc
卵黄
一個分
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがおいもをたくさん送ってくれたので、主人の好きなスイートポテトをパパッと作っちゃいました!
1.
サツマイモをシリコンスチーマーでぱっと蒸します。 おいもの水分だけで、ふっくら蒸しあがるので甘みがGOOD!
2.
牛乳に三温糖を入れてレンジでチン。 その間にお芋の皮むきをします。 剥けたら、マッシュします!
3.
マッシュしたお芋にバターをいれて暫く混ぜ、チンした三温糖入牛乳を2/3入れて混ぜます。さらに卵黄も2/3入れてまぜる。
4.
形を作ってオーブン皿に並べます。残った牛乳と卵黄を混ぜ、上に塗ります。 180℃で18分焼けば完成♪
https://cookpad.com/recipe/1628591
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