◇ローストチキン＠バルサミコダレ◇ by
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◇ローストチキン＠バルサミコダレ◇ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/162861
材料はシンプル。バルサミコ酢を使ってしっかりとした味付けです。
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材料：(2人分)
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| 【1】 骨付き鶏モモ肉はフォークでぶすぶすと皮に穴をあけ味をしみこみやすくしておく。 | |
| 【2】 ニンニクはすりおろし、バルサミコ酢・醤油・蜂蜜を合わせる。 このソースに１を２０分ほど漬けておく。 | |
| 【3】 オーブンを２２０度に予熱して、肉を天板に並べて１５分ほど焼く。その間に小さめのフライパンで２の漬けダレを少し煮詰め、焼けたお肉を取り出し、刷毛でお肉の表面に煮詰めたタレを塗ってできあがり。 | |
| 【4】 こぶたさんが作ってくれました！なんと綺麗で美味しそうな色ー！レシピでも紹介してくださいました。 |
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| 【5】 みみmamaさんが作ってくださいました。もう何度か作ってくださっているそうです！ありがとうございます！ |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】
