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プリサク~♪エビチリカップパイ
by ナチクマ
プリプリの大きなエビとコクのある甘辛ソースがサクサクパイにピッタリ☆ 簡単なのに豪華☆パーティーを華やかにします♪
コツ、ポイント
ブロッコリーはあらかじめ茹でておきます 手順③の時に「タルトストーン」をがあれば中央に入れて重しをすると焼いた時に盛り上がって来ないのでお使いください。(私は持ってないので) オーブンによって焼き時間が異なる場合があるので調整下さい
材料
(プリンカップ8個分)
中華名菜「エビチリ」
1袋
玉ねぎ
中1個
長ネギ(白い部分)
10㎝
ブロッコリー(茹でた物)
50グラム
油
大さじ1
冷凍パイシート(10cm×18.5cm)
2枚
■
・・・・・飾り用・・・・・・
ミニトマト
お好みで
このレシピの生い立ち
ニッポンハムの中華名菜「エビチリ」のモニター用レシピ 豪華に見えてボリュームがあるレシピを考えました~ 大人も子供も「うまい~!!」って絶賛!ホント簡単なのにね(^_^)v
1.
中華名菜「エビチリ」を使います。
2.
玉ねぎを2~3㎝の乱切りに長ネギはみじん切りにし 茹でたブロッコリーは2㎝くらいの大きさにします。
3.
オーブンを200℃に予熱します。
4.
冷凍パイシートは解凍して麺棒で縦18㎝くらいのばし4等分にします。各辺の中央に切り込みを入れます
5.
プリンカップ(マフィンカップ)の中に入れる200℃のオーブン下段で15分~18分焼く。
6.
焼いている間に中華名菜「エビチリ」を袋のレシピ通りに作り袋の手順③最後ソースを入れる前にブロッコリーを加えソースを絡める
7.
パイが焼き上がったら盛り上がった中央をティースプーンなで軽くつぶし平らにします。あら熱が取れたらカップから外します。
8.
それぞれのカップにエビチリ盛りつけて出来上がり♪ (カップは8個だけどエビは7個・・1個は野菜チリ(笑))
9.
マフィンカップ、ココットでもOK!
10.
ニッポンハムの「中華名菜」レシピコンテストでグランプリを頂きました~♪
https://cookpad.com/recipe/1628704
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