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ジュワッとジュ〜シ〜!こんにゃくの唐揚げ
by のあ’sキッチン
冷凍こんにゃく(ID1631798)使用で、時短でジュワッとウマい。 クックパッドニュースに掲載されました!
コツ、ポイント
出来立てはかなり中から出てくる肉汁(??)が熱いので注意ですが…カリッとジュワ〜でご飯がすすみます。 カロリーはどれくらいか質問してくださった方。すみません。私の方ではわからないです。どなたか計算できる方わかれば、よろしくお願いします。
材料
(二人分)
冷凍こんにゃく(レシピID1631798)
1枚分
○ニンニク
1片
○生姜
1片
○醤油
大1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
カフェで食べました。同じ感じにするのに調整しながら、この味になりました。こんにゃくからジュワッと広がる感じが美味しいです。
1.
冷凍こんにゃく(レシピID1631798)を自然解凍or流水解凍しておく。
2.
ギュッと絞って、○の調味料を入れて、1時間くらい味を染みさせる。
3.
片栗粉をまぶして、180℃の油でカラッと揚げる。 ※跳ねるので注意!
4.
18.6.6、つくれぽ100突破しました!ありがとうございます(^o^)
5.
2019.5.23、クックパッドニュースに掲載されました! わーい!ありがとうございます(^^)
6.
19.6.8 話題のレシピにピックアップされました! ありがとうございます。うれしー*・゜゚・*:.。.:*・゜゚・*
https://cookpad.com/recipe/1630269
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