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♪本格ワンタンスープ♪
by ***くるみ***
ワンタンにしょうがを入れるので、体もぽっかぽか♪寒い日にピッタリ☆
材料
(4人分)
■
☆ワンタンの具
ワンタンの皮
1袋
鶏ひき肉
70g
しょうが(すりおろし)
1かけ分
長ネギ(みじん切り)
5㎝分
はるさめ(みじん切り)
10g
しお、こしょう
少々
酒
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
■
★スープ
水
800㏄
干し貝柱のスープの素
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
酒
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
長ネギ(みじん切り)
5㎝分
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
おいしくて、食べるスープを・・・と、作ってみました!!
1.
ワンタンの具の材料をよく混ぜ、ワンタンの皮に包みます。 まずは、皮の端に具をのせます。
2.
①をくるっと1度まわし・・・
3.
②をもう一度まわします。そして、具の入っている両端を押さえます。 ワンタンのできあがり!
4.
スープを作ります。材料の長ネギ、ごま油以外を鍋に入れます。煮立ったところにワンタンを入れます。
5.
④の鍋のワンタンが浮いたら、長ネギとごま油を入れてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/1631158
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