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卵アレルギーの娘にふわふわのデコレーションケーキを食べさせてあげたくて! 卵不使用のケーキってモッチリ、ドッシリな食感で一般的なふわふわのケーキという感じではないので、卵を使わないでふわふわ且つ、パサパサしてないスポンジを目指しました^^