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タコのカルパッチョ
by チャーシュー麺大盛り
さっぱり食べれるタコのカルパッチョです。
材料
(1人前)
タコ
50g
たまねぎ
1個
塩
少々
ホワイトペッパー
少々
乾燥パセリ
少々
オリーブオイル
大さじ2
酢
適量
砂糖
適量
にんにく
1/2片
このレシピの生い立ち
おいしくタコを食べたくて。
1.
たまねぎを薄くスライスして、酢・砂糖に漬け、マリネします。
2.
ソースを作ります。オリーブオイルにみじん切りにしたにんにく、塩、ホワイトペッパー、乾燥バジルを加え、よく混ぜて完成です。
3.
最後にタコを薄くスライスして、盛り付け、ソースをかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/1631887
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