超簡単☆おいしい！！我が家のミートソース・スパゲティ♪ by
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超簡単☆おいしい！！我が家のミートソース・スパゲティ♪ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/163439
野菜類をひたすら微塵切り！！！で，あとは煮込むだけ♪♪♪野菜たっぷりで子供にもgood(￣∇￣)v
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材料：(5人分)
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| 【1】 ((ミートソースの作り方)) たまねぎ,にんじん,ピーマン，マッシュルーム，にんにくは微塵切りに。 | |
| 【2】 大き目の鍋に，オリーブオイルとにんにくを入れ，弱火で焦がさないように炒める。 | |
| 【3】 にんにくの香りが出てきたら，たまねぎ,にんじん,ピーマンを入れて焦げないように中火で5分ぐらい炒める。 | |
| 【4】 合挽きミンチを加えさらに5分ほど炒める。 | |
| 【5】 トマト缶詰，水，調味料(○印)を全部入れる。 | |
| 【6】 時々，混ぜながら弱火で1時間ほど煮込む。仕上げにバターを入れ，混ぜて出来上がり！！ |
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| 【7】 ((ミートススパゲティの作り方)) ゆであがったスパゲティの水気を切り，バターを入れて混ぜる。 | |
| 【8】 ミートソースをかけ，粉チーズ，パセリをお好みで振ってミートソーススパゲティの出来上がり！！！！！ | |
| 【9】 ☆野菜からたくさん水分が出るので，水は加減してくださいね。 | |
| 【10】 ☆キャベツやしいたけ，エリンギなど冷蔵庫の残り物をなんでもいれちゃってOKで～す(o^.^o) |
【コツ、ポイント】冷蔵庫にキャベツ(2,3枚)としいたけ(2ヶ)となす(1本)が残っていたので，同じように微塵切りにして入れました（*⌒-⌒*） たくさん作って，冷凍すると色々使えて便利ですよ(o^.^o)
【このレシピの生い立ち】小さい頃，おばあちゃんが作ってくれたミートソースがすっごい好きで，再現したくて作りました。かなり近い味だと思います( ^-^ )
