文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*簡単なのに超本格的‼なトリュフ*
by かるぴすそーだ
試行錯誤を 繰り返し、、、 やっとたどり着いた 秘密のレシピ(´Д` ) 特別に教えちゃう ♪(´ε` )
コツ、ポイント
チョコは少し余るかもヽ(´o`; 余ったら生クリームを10gくらいと まぜまぜして冷やし固めれば、 生チョコになるよ♪( ´▽`)
材料
■
ガナッシュ
板チョコ(ブラックが◎)
2枚
生クリーム
50ml
■
コーティング用
板チョコ(ブラックが◎)
1枚
このレシピの生い立ち
トリュフを作れる女子って、、 なんか良くない?\(//∇//)\ ・・・単純だけど。(-。-;
1.
まずは ガナッシュ作り♪ 生クリームを お鍋で温めっ‼
2.
刻んだチョコに いれてまぜまぜ v(^▽^)v ※刻んだ方が、 後でダマに ならないよ☆
3.
スプーンで バッドに 落としていく♪ 小さめが◎だよ d(^_^o)
4.
ツノを指で "ちょんちょんっ" ってしてあげてね ♪(´ε` ) →冷凍庫で待機☆
5.
次は コーティング用の チョコを湯煎で 溶かしますっ‼
6.
5のチョコを 手に少量のせて 4で固めた チョコに 絡ませるように ころころ♪
7.
5にくぐらせて パッドに並べて ♪( ´θ`)ノ →冷凍庫で 固めましょ☆
8.
プレゼントなら カップに入れれば 可愛くなるよ♡
9.
レシピ改良 ( ´ ▽ ` )ノ 12月5日
https://cookpad.com/recipe/1634589
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.