文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根葉のふりかけ
by レッドカラント
子どももぱくぱく食べてくれます!
コツ、ポイント
味噌を入れるときは、お酒にといていれると混ざりやすいです。
材料
(4人分)
大根の葉
一個分
ごま油
大1
醤油
大2
味噌
大3
砂糖
大3
料理のための清酒
大1
タカラ本みりん
大1
ごま
適量
このレシピの生い立ち
義理の母から教わった、大根の葉を美味しくいただくレシピです。
1.
大根の葉を細かく切り、軽くゆでる。
2.
フライパンにごま油をしき、1をいためる。
3.
しんなりしたら、醤油、味噌、砂糖、酒、みりんで味を整える。
4.
器に盛り、ごまをかける。
https://cookpad.com/recipe/1635412
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.