文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉と白菜 生姜マスタードのクリーム炒め
by honeybee88
生クリームとマスタード。 キャベツでやっても美味しいと思います♪
コツ、ポイント
白菜は芯から入れて、後半に葉の方を入れるとちょうど良く火が通ります。
材料
(3人)
鶏モモ肉
1/2枚
白菜
3枚
おろし生姜
大さじ2/3位
粒マスタード
大さじ1
塩胡椒
適量
生クリーム
50cc
このレシピの生い立ち
粒マスタードと生クリームを使って、旬の野菜をおいしく頂きます♪
1.
鶏肉は、皮を取り、黄色の脂身を取除くなど下処理をしておき、一口大に切ってフライパンで焼きます。
2.
鶏肉に火が通ったら、切っておいた白菜を入れ、塩こしょう、生姜をいれてしんなりするまで炒めます。
3.
粒マスタードと生クリームをよく混ぜてから2に入れて味がなじむ様に加熱。 ※焦がさない様に
4.
全体にとろみがついたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/1636050
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.