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おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪
by 壊れたパン職人

壊れたパン職人さんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/163744

もったいない~~と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた!と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください!感動できます!! 2007.5.21つくれぽ10人目達成で、話題入り!ありがとうございます。

材料:

(1斤)

強力粉(イーグル) 200g
薄力粉 50g
アーモンドプードル 50g
砂糖 40g
小さじ2分の1
卵黄 1コ分
牛乳 卵黄と合わせて170cc
ドライイースト 小さじ1
マーガリン 40g

【コツ、ポイント】フィナンシェ以外に、使い道ないものかな~と思って・・・

【このレシピの生い立ち】


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