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シンプル☆ネギ醤油チャーハン
by †まるこ†
シンプルisベスト☆さっぱりといくらでも食べれちゃいます♪
コツ、ポイント
〇とにかくスピードが大事です。常に強火なので焦げやすいので注意★
材料
(1)
冷やご飯
お茶碗1杯強
卵
1個
長ネギ
1本
中華ダシ
少々
塩コショウ
少々
醤油
小2
このレシピの生い立ち
娘の好き嫌いが激しく肉入りチャーハンを食べてくれないのでネギを多めに肉なしチャーハンを作ったら意外に美味しい☆おかわり要求されます♪
1.
冷やご飯に溶き卵と中華ダシを混ぜておきます。
2.
フライパンに油を熱し、長ネギ(小口切り)を炒め強火で①のご飯を一気に炒めます。
3.
ご飯がパラパラとしてきたら塩コショウを入れひと混ぜします。馴染んだら鍋肌から醤油を入れ焦がし醤油でご飯を炒めます
https://cookpad.com/recipe/1637578
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