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レンジで簡単♪本格黒酢焼豚
by なほろう♥
黒酢は酢豚以外にもいろいろ使えます♬
コツ、ポイント
これだけで味が決まっているので、正直、おつまみの方が向いているかも( -ノェ-)。。
材料
(作りやすい分量)
豚肩ロースかたまり肉
約400gくらい
★しょうゆ
大3
★鎮江香醋(中国黒酢)
大1
★砂糖
大1
★酒
大1
★みりん
大1
このレシピの生い立ち
7か月の娘の子育て中でも美味しいものが食べたくて (´vωv`*)。o0○ ♪
1.
豚かたまり肉を、よく熱したフライパンに入れ、表面を焼きつける。 (油は敷かなくても大丈夫です)
2.
★の調味料を合わせ、ジップロックなど密閉袋に①を入れて、1晩冷蔵庫で休ませる。
3.
お皿にあけて、600Wの電子レンジで7分間加熱する。途中上下をひっくり返す。
4.
170℃のオーブンで7分間焼く。 こちらも途中上下をひっくり返す。 これで完成。
5.
出来上がり。切ってラーメンにトッピングしました (*´ェ`*)…♥”
6.
おつまみ用に厚めに切りました (*´ェ`*)…♥”
https://cookpad.com/recipe/1637791
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