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お弁当にも!カニかまネギ生姜卵焼き
by 白雲堂
文句なくおいしい!わが家の人気卵焼きです。
コツ、ポイント
卵焼き器は温めておきます。
材料
(2人分)
卵
3個
カニ風味かまぼこ(ロング)
2本
細ネギ(小口切り)
好みの量
すりおろし生姜
好みの量
塩、しょうゆ
各少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
いつものカニかま卵焼きに生姜すりおろしを加えてみました。
1.
カニかまぼこは3等分に切り、ほぐす。
2.
ボウルに卵を割りほぐし、1、ねぎ、生姜、塩、しょうゆを加えて混ぜ合わせる。
3.
卵焼き器を熱して油をなじませ、2の半量弱を流し入れ、巻きながら焼く。残りの半量を流し入れ、さらに巻きながら焼く。
4.
3に油を足し、残りの卵液を全て流し入れ巻きながら焼き、食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/1639260
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